Команда начинающих поваров из школы № 827 одержала победу на детском чемпионате рабочих профессий KidSkills. Об этом сообщили в администрации учебного заведения.
«Василиса Копытина и Ярослав Сенчук заняли первое место в компетенции «Поварское дело».
Участвуя в конкурсе, дети освоили приготовление холодных блюд, закусок, десертов без применения тепловой обработки. Ребята научились готовить в совершенстве холодный томатный суп «Гаспачо», салат «Оливье с ветчиной» в авторском исполнении с майонезом собственного приготовления, «Рулет из мексиканской лепешки» и «Десертный салат»», — рассказали в школе.
В ходе соревнования оценивалось умение организовать рабочее место, соблюдение санитарных норм и техники безопасности, подбор ингредиентов креативность подачи и стрессоустойчивость.
Свежие комментарии